The gourmet Chic: All u Can Eat

Dimsum merupakan salah satu makanan favoritku. Baik mau dimakan sebagai sarapan atau cemilan malam. Beberapa waktu lalu aku sempat mencoba Dimsum All You can Eat di Grand Mercure yang berada di seberang Gajah Mada. Dengan harga Rp. 163.000 perpax, kebetulan mereka juga sedang promo 40% hingga waktu yang tidak ditentukan.

Jam bukanya dimulai dari jam 11.30-15.00 dan untuk all you can eat dimsum hanya diadakan pada sabtu dan Minggu.

Kebetulan waktu itu aku datang hari sabtu jadi tidak terlalu ramai. Saranku datanglah lebih dahulu, biar lebih lenggang ^^

Aneka asinan buah dan salad

Aneka salad

Aneka salad ala Indonesia. Ada rujak juga dan tahu pong

Yang paling menarik adalah ini ^^. Bebek panggang san ayam panggang. selain itu ada pelengkap seperti ubur-ubur juga

Aneka dessert

Selain menu di atas mereka juga menyediakan aneka makanan tumisan, bubur ayam, soup jagung dan la mien

Karena ini all you can eat dimsu, kurang afdol kalau kita tidak membahas dimsumnya ^^

Dimsumnya juga beraneka ragam, ada sekitar 40 jenis dimsum yang bisa kalian nikmati. Menu favorit tentu saja siomay dan hakaw.Untuk menu favorit tidak disediakan dalam kukusan tapi kalian bisa mengambil sendiri sebanyak kalian mau ^^

Selain dimsum kukus, mereka juga menyediakan simsum goreng

Ternyata siomaynya merupakan resep andalan dari chef di sini. Ketika digigit, tekstur siomainya cukup padat dan moist, rasa asin dan gurih pas.

Untuk hakaw, potongan udang terasa garing dan gurih secara bersamaan. Hakaw ini akan lebih sempurna bagiku bila ada potongan daun ketumbar di dalamnya.

Bakpau Crystal

Isiannya terdiri dari kucai dan udang

Aku mengambil ini karena salah satu chefnya bilang kalau ini mirip dengan egg yolk. langsung tertarik dan ternyata ini bakpau manis dengan isian seperti rasa srikaya ^^

Lumpia saus tiram

Secara keseluruhan, aku cukup menikmati makan di sini. Selain pilihan dimsum yang cukup beragam, juga pilihan makanan lainnya, jadi kalian tidak akan bosan.

HARMONI SQUARE
GRAND MERCURE MAHA CIPTA
Jalan Hayam Wuruk No.36-37
Jakarta 10120
Tel. (021) 345 3777
www.grandmercure-asia.com

Sebenarnya ini cerita tahun lalu, tapi kurang sreg kayaknya kalau belum diceritakan ^^. Tahun lalu sebelum tahun baru, aku dan beberapa teman makan alias group cihuy mau kumpul-kumpul new year eve party.

Tempatnya kali ini di Shabuya karena ada voucher 100.000 yang bernilai 150.000, jadi plus minum kita hanya perlu menambah sekitar 5.000.

Dulu Shabuya hanya menyediakan shabu-shabu tapi sekarang mereka menambahkan Teppanyaki.

Side dish

Side dishnya ada 2, ubi dan kimchi. Aku paling suka sama yang ini karena rasa ubinya manis dan sausnya gurih dan tidak terlalu manis (plus bikin cepet kenyang :p)

Bahan campuran untuk Saus Ponzu

Aku lupa foto saus ponzunya >.<. Agak kaget pas dikasih saus ponzunya sampai semangkuk gede. Rasa sausnya asam-asam segar dan saat dicelup dengan shabu-shabu, rasanya jadi makin enak :9

Dibandingkan yang daging, aku lebih suka seafoodnya terutama yang ikan dan cumi. Cuminya empuk walaupun direbus agak lama di kuahnya. Ikannya juga fresh, Apalagi kalau sambil dicelup dengan saus ponzu. Yummy

Untuk permulaan ada 2 piring daging yang diiris tipis dan semangkuk sayuran beserta udon.

Sebenarnya tidak perlu waktu lama untuk merebus dagingnya, cukup dicelupkan sebentar sampai berubah warna saja, lalu celupkan ke saus ponzu, Yummy.

Kuah Sukiyaki (kiri) dan Kuah kaldu (kanan)

Rasa kuah sukiyakinya menurutku terlalu manis dan kuah kaldunya agak hambar. Tapi kalau disuruh memilih, aku lebih memilih yang kaldu ^^.

Rebus-rebus

Semua sayuran dan daging bisa reffil tapi untuk jamur hanya boleh tambah 2x

2 pilihan Teppan

Daging dan ayam. Untuk dagingnya tidak diberi saus sedangkan yang ayam dimarinasi dengan bumbu. Bumbunya lumayan meresap.

Aku lebih suka dengan ayamnya karena berbumbu. Sedangkan yang daging, agak sedikit keras dan rasanya agak hambar.

Perut mulai kenyang dan penuh waktunya tuker kado ^^

Setelah tukar kado, apa acara sudah selesai? Belum ternyata karena meja sebelah masih ngunyah dan aku sudah terkapar kekenyangan :p (sambil nyemilin ubi). Total hampir 4 jam kami di sana hehehhe.

Secara keseluruhan lumayan suka dengan makanan di sini, tempatnya juga enak untuk kumpul-kumpul bareng ^^.

Shabuya

Central Park Lt 1- 113A

Telp:021 56985585

Facebook: Shabuya