Sepertinya semakin hari semakin banyak restoran baru yang bertebaran di PIK. Sekitar sebulan yang lalu aku sempat mengunjungi salah satu restoran ramen yang buka sekitar akhir Juni lalu. Letaknya tidak berada di antara ruko-ruko yang sudah mulai padat dengan aneka makanan tapi sedikit lebih jauh. Lokasinya dekat dengan Pala adas dan ittadakimasu.



Hajime Ramen ini merupakan salah satu restoran ramen yang terkenal, bahkan pernah memenangkan 'Tokyo Ramen of The Year' pada tahun 2011 dan 2012. Jadi makin penasaran dengan rasanya. Oia, ramen mereka tidak menggunakan pork ataupun lard.




Hajime ramen juga membuat ramen mereka sendiri. Kalian bisa lihat di gambar bagian bawah. Mesin ini dibawa dari Jepang lho, untuk bahan-bahannya mereka menggunakan produk Indonesia ^^.

Karena banyak acara makan yang ditanggung oleh Tour, kita jadi mau tidak mau menanggung sendiri makan malam dan makan siang.
Sayangnya, kami tidak banyak mencoba makanan asli Hongkong karena 2x mencoba makan ala nasi campur tidak ada yang cocok dengan lidah jadi kami malah wisata kuliner makanan Jepang di Hongkong :p

OOTOYA
Shop 118, 1/F, Citywalk, 1 Yeung Uk Road, Tsuen Wan 


Pasti kalian sudah tidak asing dengan namanya ^^ karena OOTOYA juga ada di Jakarta. Letak OOTOYA ini berada di Citiwalk 1 Hongkong, dekat dengan UNIQLO. Tempatnya tidak terlalu besar dan berada agak di pojok. Karena sedang penuh, kami menunggu kurang lebih 15 menit dan diberikan secarik kertas untuk  nomor urutan.

Makanan di sini tidak terlalu berbeda dengan yang di Jakarta, yang membedakan adalah lebih banyak varian dengan menggunakan daging babi.


Aku memesan mackarel panggang ^^ (harganya sekitar 70 dollar hongkong). Ikannya hanya dipanggang dengan menggunakan shoyu dan kulitnya terasa garing, sayang banyak tulangnya dan sedikit agak amis.


Prince Ramen
G/F, 12 Hart Ave, Tsim Sha Tsui

Kami sempat pergi ke ladies market dan menemukan kedai ini sedikit menyempil. Karena ingin yang hangat-hangat, jadi kami mencoba makan di sini

Ruangannya kecil dan agak mepet, untuk memesan tinggal tunjuk gambar saja (karena keterbatasan bahasa). Begitu duduk langsung diberi air putih dan entah kenapa, air putihnya nikmat dan ringan, tidak bau kaporit sama sekali. Kalau pelayannya lihat gelas kita kosong, dia langsung inisiatif isiin lagi ^^



Pilihan menunya cukup banyak terutana yang paket dan seperti makanan di Hongkong, rata-rata menggunakan daging babi, malah harganya lebih murah dibandingkan daging sapi.