Grandma Suki

11/29/2013
Beberapa waktu yang lalu aku pergi ke sebuah restoran yang hampir setiap hari aku lewati tapi tidak pernah mampir :p. Minggu lalu akhirnya dicoba, ada 2 lantai dan kebetulan lantai 1 sudah penuh sehingga kami naik ke lantai 2 yang ruangannya sedikit lebih kecil tapi pemandangannya menurutku lebih oke ^^


Begitu naik ke lantai 2 aroma herbal langsung tercium, aku semakin penasaran dengan menu yang disediakan di sini. Ada beberapa paket suki yang bisa dipilih dan sudah termasuk 1 porsi nasi, appetizer dan dessert
Ada 4 jenis kaldu yang bisa dipilih, Grandma's Secret Recipe Soup, House Special Shark Bone Soup, Chicken Soup dan Tomyam Soup.


Special Combo Set Rp. 188.000
Set ini sudah termasuk appetizer, fish glue (semacam otak-otak), aneka bakso, sayuran, 1 mangkuk nasi, Prime pork/Australian Beef/Australian Lamb. Untuk kaldu kami memilih Grandma's Secret Recipe dan House Special Shark Bone Soup. Grandma's Secret Recipe lebih mirip seperti ramuan herbal China yang tidak terlalu kental, rasa gurih tetap terasa dan sedikit rasa manis sedangkan untuk yang House Special Shark Bone Soupnya lebih terasa seperti kaldu daging dan lebih gurih namun masih ringan. Harga di atas belum termasuk harga kaldu ya ^^.



Pork Knuckles Rp. 148.000
Ini pertama kalinya aku mencoba dengkul babi. Dari penampilannya sedikit mirip samchan tapi dengan sedikit lemak dan kulitnya lebih garing. Menu ini disajikan dengan saus bebek panggang. Menurutku rasanya tidak terlalu menonjol, seperti merasakan rasa alami dari dagingnya saja tanpa ada rasa amis. Porsinya cukup sedikit dengan harga yang menurutku agak mahal, dari foto memang sedikit menggunung, sebenarnya di bagian bawah ada sebuah tulang besar.

Secara kesuluruhan aku tidak terlalu puas dengan rasanya, karena aku lebih menyukai makanan yang lebih terasa bumbunya dan dari segi harga, sedikit terlalu mahal, karena hanya dengan kedua menu di atas ditambah 3 nasi dan 3 teh total menjadi Rp. 481.000. Namun restoran ini memberikan sedikit  rasa yang berbeda terutama pilihan kaldu yang beda dari yang lain. Selain itu rasanya yang lebih menampilkan rasa asli juga patut dicoba.

Grandma's Suki
Jl Boulevard Kelapa Gading Blok LB 3 No 1&2
Kelapa Gading- Jakarta Utara
Telp: (021) 450 0393

Canton Paradise

11/27/2013
Sepertinya wisata kuliner di kelapa gading tidak pernah berhenti, selalu ada saja restoran baru bermunculan. Beberapa waktu yang lalu ada sebuah restoran chinese food baru dari Boga Group, Canton Paradise yang menyediakan makanan khas Hongkong.

Restoran ini terletak di lantai dasar Mall Kelapa Gading 3, tepat di samping pintu masuk dan bersebelahan dengan Dante Cafe.


Bagian Depan




Bagian dalamnya cukup besar dan tatanannya hampir mirip dengan restoran chinese food namun dengan sentuhan modern.



Crisp-fried cod Fish with Plum Sauce Rp. 48.800++
Ikan Cod yang digoreng kemudian diberi saus plum. Penampilannya memang terlihat biasa saja dan kurang menggugah, tapi begitu mencoba satu, rasanya tidak mau berhenti. Sausnya terasa lebih dominan manis dan gurih 


Wonton with Chili Oil (5pcs) Rp.25.00++ (non halal)
Seporsi wonton hangat yang diberi saus minyak cabai, kecap asin dan sedikit cuka. Rasa sausnya tidak terlalu pedas dan memberikan rasa yang segar kepada wontonnya. 


Crispy Pork BBQ honey bun Rp. 28.800++
Menu ini sepertinya menjadi salah satu andalan di sini. keistimewaannya dibandingkan dengan bakpao lain adalah lapisan garing di bagian atas dipadukan dengan kelembutan bakpao dan fillingnya.Isiannya menggunakan daging babi dengan saus merah yang manis.


Crisp-fried Egg Plant with Pork Floss Rp. 38.800++ 
Ini merupakan salah satu menu yang cukup unik menurutku dan baru menemukannya di sini. Terung yang digoreng garing pada bagian luarnya dan ditaburi dengan abon babi. Aroma langu dan tekstur terong tidak terlalu terasa. Wajib dicoba


BBQ Combination (2 Varieties) Rp. 118.800++
Crackling Pork Belly dan BBQ pork Belly with Honey Sauce. Aku menyukai Cracling Pork Belly karena kulitnya yang garing dan pada bagian lemak tidak berbau sedangkan untuk untuk yang honey sauce, rasanya tidak terlalu manis tapi cukup terasa empuk. Uniknya kedua menu ini disajikan bersama saus wasabi yang akan memberikan 'kejutan' dan kesegaran sesaat dalam mulut. 



Seafood and Tofu Soup Rp.42.800++
Soup dengan potongan udang, tahu dan scallops. Rasanya cukup ringan dan pas sebagai makanan pembuka.


Signature Roasted Duck (Reg: 78.800++, 1/2 Rp. 128.800, Whole Rp, 248.800++) 
Ini yang ditungu-tunggu. Potongan bebek yang cukup besar dipadukan dengan hoisin sauce yang terasa manis dan kental. Bumbunya meresap sampai hampir mendekati tulang walaupun akan agak terlalu asin bagi beberapa orang. 


Steamed Marble Goby with Supreme Soya Sauce 
2 ekor ikan malas yang dimasak dengan sempurna dan diberi saus yang terasa sedikit hambar sehingga kurang memberikan rasa pada ikannya. 


Sauted Sea Prawn with Garlic
Selain ikan segar, Canton Paradise juga menyediakan Udang segar yang untuk harganya disesuaikan dengan harga pasaran. Udang segar dengan ukuran yang lumayan besar dimasak dengan bawang putih. Kematangan  udangnya cukup pas namun rasa bawang putihnya tidak terlalu terasa.



Poached Sea Bass with Pickled Cabbage in Spicy Fish Sauce Rp.138.800++
Sup pedas dengan isian ikan kakap dan sayur asin. Soup ini terlihat agak berminyak, ketika disantap awalnya terasa berminyak namun beberapa saat kemudian terasa ringan dan menyegarkan. Bagi yang menyukai rasa pedas, harus mencobanya ^^


Wok Fried Rice with Salted Fish and Black Olives Rp. 58.800++
Nasi goreng dengan ikan asin dan black olives. Secara penampilan menurutku terlihat tidak begitu menarik, nasinya terasa agak lengket dengan aroma yang sedikit unik. Ikan asinnya sama sekali tidak terasa. 

Secara keseluruhan aku lumayan menyukai menu yang tersedia, terutama yang terong, karena rasanya unik dan pas dengan seleraku ^^. Hanya saja menurutku jarak antara meja yang satu dengan yang lainnya agak terlalu dekat.

Canton Paradise
Mall Kelapa Gading 3, Ground Floor

Makan Apa di Gading Part 2

11/04/2013
Setelah bulan lalu menulis Makan apa di gading, kali ini aku jadi ingin membuat part 2 karena ada banyak stock foto makanan yang sayang kalau tidak dishare di Blog. Mari kita mulai

Bakmi Kofei

Setiap ke kantor aku sering lewatin daerah ini tapi baru minggu lalu bisa mampir di sana. Makanan yang disediakan ternyata tidak hanya bakmi saja. Ada bihun bebek, nasi goreng, nasi tim dsb. Tempatnya menurutku cukup kecil walaupun ada 1 lantai lagi di atas.


Paket Super Hemat (Rp. 14.000) 
Paket sudah termasuk 1/2 porsi Bakmie/Bihun/Kwetiau jamur, Pangsit rebus/goreng (babi) dan teh hangat/dingin. Rasanya menurutku tidak terlalu istimewa. Mi keriting yang tidak terlalu besar cukup membuat bumbunya bisa tercampur rata dengan mi. Kulit pangsitnya menurutku agak terlalu tebal dan keras.

Bakmi Asiong
Hari itu muter-muter di eat and eat dan mulai bosan dengan makanan sekitar. Pas aku sedang isi kartu, entah kenapa nama bakmi asiong menarik perhatianku. Tempatnya berada agak pojok dan agak sepi menurutku :p
Pilihan menu makanannya terdiri dari Bakmi campur, bakmi daging merah dan ada juga nasi campur.


Bakmi campur (Rp 23.000)
Terdiri dari babi cincang, ayam, jamur dan selada. Satu porsi disajikan dengan kuah dan acar timun. Porsinya lumayan besar tapi pas di perut(ku) ^^ 
Mienya tidak terlalu keriting dan keempukannya pas, tapi agak menggumpal, jadi agak susah dimakan dengan sumpit. Asin bumbunya pas dan aroma minyak wijen sangat terasa dibabi cincangnya. Setiap porsi disajikan bersama dengan acar timun yang kulitnya sudah dikupas, biarpun penampilan acarnya agak terlihat tidak segar, tapi kerenyahan dan asamnya yang pas membuatku tak berhenti memakannya ^^

Setelah makan mie, aku kembali tergoda untuk mencoba dessert, awalnya ingin mencoba es shanghai tapi tidak ada nangkanya, jadi putar-puter ketemu sekoteng jakarta.



Sekoteng Jakarta ( Rp. 13.000)
Isiannya terdiri dari roti, kembang duren, merah delima, 2 onde isi kacang, kacang tanah, jali-jali, kacang hijau dan gula batu. Kuahnya bisa dipilih mau yang gula merah atau gula putih. Rasa manis dan hangat jahe berpadu dengan rasa chewy dari mochi dan roti, kres-kres dari bunga durian dan gurih kacang benar-benar menjadi minuman penutup yang pas sebelum tidur :p. 

Kacamata
Restoran yang memiliki menu khas nasi campur dan chasio madu ini buka 24 jam dan berada di dekat Gading Sport club. Tempatnya tidak terlalu besar dan paling hanya bisa menampung kurang lebih 20 orang saja.


Nasi campur biasa (Rp. 35.000)
Terdiri dari Nasi hainam, Samchan, Chasio madu, ayam panggang dan telur. Rasa samcannya enak dan tidak terlalu berminyak, kulitnya gading tapi tidak keras, rasa manis chasionya pas dan lembut. Selain paket biasa ada juga paket spesial dengan porsi daging yang lebih besar dan ada tambahan potongan bebek

Naughthy Nuri's 

Restoran yang terkenal dengan iga babi di Bali sudah membuka cabang di daerah gading. Dulu aku pernah mencoba di Bali. Kali ini aku tergelitik untuk mencoba di gading. Tempatnya tidak segelap di bali dan lebih kecil. 

Baby Back Ribs (Rp. 100.000)
Potongan iga babi yang diberi bumbu BBQ terasa sangat lembut dan begitu mudah lepas dari tulangnya. Rasa bumbu meresap sampai ke dalam dan kebetulan aku tidak mendapat banyak lemak. Belum termasuk kentang/nasi.

Bubur BCA 

Nah kalau ini tidak perlu diragukan lagi. Setiap hari selalu penuh pengunjung yang menganti untuk membelinya, apalagi kalau sudah selesai jam kantor, dijamin rame. Kalau sedang apes, buburnya habis dan harus menunggu sampai bubur yang baru datang
Berada tepat di seberang sekolah Al-Azar dan di samping Indomaret. Mulai buka sekitar jam 4an


Bubur BCA/ Manyong Rp. 10.000
Sekitar bulan mei masih 9.000 tapi sekarang sudah naik jadi 10.000. Isiannya yang menggunung dibanding buburnya, bumbu kari yang cukup kental dan perpaduan rasa gurih dari kerupuk dan sedikit pahit dari emping membuatku ketagihan ^^. Yang paling penting, harganya murah :p

Jadi ada rencana mau coba di mana? ^^


Diberdayakan oleh Blogger.