Sepertinya semakin hari semakin banyak restoran baru yang bertebaran di PIK. Sekitar sebulan yang lalu aku sempat mengunjungi salah satu restoran ramen yang buka sekitar akhir Juni lalu. Letaknya tidak berada di antara ruko-ruko yang sudah mulai padat dengan aneka makanan tapi sedikit lebih jauh. Lokasinya dekat dengan Pala adas dan ittadakimasu.



Hajime Ramen ini merupakan salah satu restoran ramen yang terkenal, bahkan pernah memenangkan 'Tokyo Ramen of The Year' pada tahun 2011 dan 2012. Jadi makin penasaran dengan rasanya. Oia, ramen mereka tidak menggunakan pork ataupun lard.




Hajime ramen juga membuat ramen mereka sendiri. Kalian bisa lihat di gambar bagian bawah. Mesin ini dibawa dari Jepang lho, untuk bahan-bahannya mereka menggunakan produk Indonesia ^^.

Sudah sekitar beberapa waktu lalu aku ke sini, tapi baru bisa share di blog heheh ^^.



Letaknya ada di gading walk dan bersebelahan dengan sunny side up. Dari luar warna pink cukup menonjol. Ketika datang kami kira cukup penuh dan untunya ada tempat di bagian ujung.




Cukup lama kami memutuskan mau makan apa. tapi akhirnya aku memesan salmon steak, spagetti dan seafood plate. Karena ramai, makanannya membutuhkan waktu sedikit lama dan jeda antara makanan satu ke yang lain agak panjang.


Rasa kaldu dan rempah cukup menonjol, pumpkinnya memberikan tektur creamy dan sedikit manis. Dipadukan dengan smoky bacon yang tidak terlalu asin dan menjadi pelengkap soup ini.


Harga belum termasuk service charge 5.5% dan PPn 10% ^^