Bonchon's New Menu: Classic and Spicy Myun

2/27/2013

Kalau tahun lalu Bonchon mengeluarkan Dessert baru alias Snow Flakes, Kali ini ada Main Dish baru yang akan keluar bulan Maret ini ^^.
Sebelum launching, mereka mengundang beberapa food blogger di Bonchon, CityWalk Sudirman untuk mencoba menu tersebut. Penasaran? 


Minum dulu ^^


Fresh Salad
Saladnya hanya terdiri dari selada, wortel, remah tempura dan saus honey mustard. Aku selalu suka dengan honey mustard, karena ada rasa asam yang bikin segar. Apalagi sayuran yang ada di dalamnya aku suka :p


Bonchon Bites (spicy) dan Chicken Soup
Entah kenapa, rasa pedas Bonchon Bites makin hari makin pedas. Dulu waktu pertama kali makan di Gandaria City, rasa pedasnya pas untukku. Kalau sekarang aku pesannya yang original saja ^^
Isi Chicken soupnya lumayan banyak. Ada sosis, ayam, wortel daun bawang dan kentang.


Spicy Myun dan Classic Myun
Nah ini dia menu barunya ^^. Myun atau korean noodle yang disajikan bersama saus dan chicken katsu. Rasanya mirip-mirip dengan saus bolognaise dan myunnya menurutku agak kematangan, sehingga mudah patah dan susah untuk dimakan dengan garpu. Rasa ayamnya baik daging atau tepung hambar. Ternyata itu disengaja karena saat dimakan, semuanya harus dicampur.
Untuk Classic Myun rasanya dominan manis dengan sedikit rasa pedas, tapi bagi orang yang tidak tahan pedas, rasa pedas classic myun ini cukup kuat. Sedangkan yang Spicy Myun menurutku sangat pedas >.< (Aku hanya icip sedikit saja) 


Mochi Mix dan Mochi Vanilla
Kalau ini memang tidak ada tandingannya. Enaaaak. Aku suka vanilla ice creamnya apalagi pas dimakan bareng mochi (Yummy). Rasa manisnya juga pas di lidahku ^^

Bonchon 
City Walk Sudirman, G Fl
Jl. K.H. Mas Mansyur No. 121, Jakarta
Phone: (021) 5422-0116
Twitter: @Bonchon_ID

Shabuya, Grand Indonesia

2/19/2013



Sebenarnya ini cerita tahun lalu, tapi kurang sreg kayaknya kalau belum diceritakan ^^. Tahun lalu sebelum tahun baru, aku dan beberapa teman makan alias group cihuy mau kumpul-kumpul new year eve party. 

Tempatnya kali ini di Shabuya karena ada voucher 100.000 yang bernilai 150.000, jadi plus minum kita hanya perlu menambah sekitar 5.000. 

Dulu Shabuya hanya menyediakan shabu-shabu tapi sekarang mereka menambahkan Teppanyaki.



Side dish
Side dishnya ada 2, ubi dan kimchi. Aku paling suka sama yang ini karena rasa ubinya manis dan sausnya gurih dan tidak terlalu manis (plus bikin cepet kenyang :p)



Bahan campuran untuk Saus Ponzu
Aku lupa foto saus ponzunya >.<. Agak kaget pas dikasih saus ponzunya sampai semangkuk gede. Rasa sausnya asam-asam segar dan saat dicelup dengan shabu-shabu, rasanya jadi makin enak :9



Dibandingkan yang daging, aku lebih suka seafoodnya terutama yang ikan dan cumi. Cuminya empuk walaupun direbus agak lama di kuahnya. Ikannya juga fresh, Apalagi kalau sambil dicelup dengan saus ponzu. Yummy


Untuk permulaan ada 2 piring daging yang diiris tipis dan semangkuk sayuran beserta udon. 
Sebenarnya tidak perlu waktu lama untuk merebus dagingnya, cukup dicelupkan sebentar sampai berubah warna saja, lalu celupkan ke saus ponzu, Yummy.


Kuah Sukiyaki (kiri) dan Kuah kaldu (kanan)
Rasa kuah sukiyakinya menurutku terlalu manis dan kuah kaldunya agak hambar. Tapi kalau disuruh memilih, aku lebih memilih yang kaldu ^^.  


Rebus-rebus
Semua sayuran dan daging bisa reffil tapi untuk jamur hanya boleh tambah 2x


2 pilihan Teppan
Daging dan ayam. Untuk dagingnya tidak diberi saus sedangkan yang ayam dimarinasi dengan bumbu. Bumbunya lumayan meresap.


Aku lebih suka dengan ayamnya karena berbumbu. Sedangkan yang daging, agak sedikit keras dan rasanya agak hambar.

Perut mulai kenyang dan penuh waktunya tuker kado ^^


Setelah tukar kado, apa acara sudah selesai? Belum ternyata karena meja sebelah masih ngunyah dan aku sudah terkapar kekenyangan :p (sambil nyemilin ubi). Total hampir 4 jam kami di sana hehehhe. 
Secara keseluruhan lumayan suka dengan makanan di sini, tempatnya juga enak untuk kumpul-kumpul bareng ^^.

Shabuya
Central Park Lt 1- 113A
Telp:021 56985585
Facebook: Shabuya

Seigo Dakgalbi @Tebet Green

2/07/2013

Bosan dengan olahan masakan korea yang itu-itu saja? Ingin mencoba makanan 'jalanan' dari Korea? Mungkin kalian harus mencoba Seigo Dakgalbi yang terletak di lantal UG Tebet Green. Letaknya di paling pojok dekat jendela.




Kayaknya seru kalau duduk di sana sambil kongkow-kongkow bareang teman. Apalagi kalau agak sore-sore :p

Seigo Dakgalbi ini baru belum lama buka, sekitar akhir januari kemarin. Seigo dakgalbi berasal dari kata Se(i)go atau Sego yang berarti nasi dan Dakgalbi yang merupakan nama makanan Korea yang akan kita coba nanti ^^


Nun Sungi Ice
Minuman pesananku. Minuman yang terdiri dari jelly bulat dan jelly panjang yang disajikan bersama es krim nangka. Rasanya gurih, tidak terlalu manis, ada sedikit terasa rasa santan.Sayangnya aku kurang suka dengan jelly panjangnya karena terlalu banyak dan tidak terlalu suka dengan teksturnya :p


Saewo Odeng
Udang yang dibalut odeng kemudian digoreng dan disajikan dengan saus asam manis. Aku suka dengan saus asam manisnya karena pas dan tidak terlalu pedas.

Sengson Duikim
Fillet ikan yang diberi tepung dan disajikan dengan saus mayonnaise. Rasa ikannya tidak terlalu terasa, rasa tepungnya lebih mendominasi daripada rasa ikannya


Dokkochi
Ayam goreng tepung yang ditusuk sate dan diberi saus asam manis. Rasanya agak sedikit keras dan cukup sulit dikeluarkan dari tusuk satenya. Rasanya cukup oke dan aku paling suka dengan sausnya


Sundubu Jigae
Kalau biasanya kita sering melihat japchae di restoran korea, di sini kalian bisa menemukan varian lain dari bihun korea. Tidak digoreng tapi direbus bersama seafood, tofu, rasanya mirip-mirip tom yang tapi lebih lembut. 



Dakgalbi Ori
Ini dia primadonanya ^^. Dakgalbi merupakan makanan khas Korea merupakan tumisan sayuran seperti kol, wortel, sawi, bawang bombai dan ubi plus ayam yang  kemudian diberi saus Gochujang. 

Ada 3 pilihan Dakgalbi yang bisa kalian pilih, dari Dakgalbi Ori alias dengan ayam (Rp. 53.545++), Dakgalbi seafood (Rp. 68.227++) dan Dakgalbi Vegie (ayamnya diganti dengan rice cake ala korea, Rp. 50.091++) Semua harga di atas untuk ukuran Regular


Untuk memasak dakgalbi akan dimasakkan oleh pelayan dari Seigo Dakgalbi. Jadi tinggal terima beres. Waktu pemasakan sekitar 7 menit.






Selain 3 pilihan rasa, kalian juga bisa memilih tambahan lain seperti Nasi/Mie (Rp. 8.636) dan Extra Cheese (Rp. 10.364). Kami mencoba menggunakan keduanya. Setelah Dakgalbi matang, nasi baru mulai dimasukkan dan ditambahkan Saus Gochujang dan minyak lalu dimasak kembali. Step terakhir dengan menambahkan keju mozarella di atasnya


Hasil akhir.
Sebelum diberi tambahan nasi, rasanya agak hambar dan semua sayuran masih terasa garing, mungkin lebih enak bila sausnya lebih banyak.
Ketika ditambahkan nasi dan saus, rasanya jadi lebih enak dan pas. Tidak terlalu pedas.
Terakhir dengan keju mozzarela, rasanya jadi unik ^^ dan sedikit mengurangi rasa pedas.



Kimbab
Sushi ala korea yang berisi crabstick, beef, timun, wortel dll. Rasanya lumayan pas dan rasanya mirip-mirip dengan sushi. Selain itu Kimbab ini juga dilengkapi dengan kaldu.



Toekbuki
Kalian pasti sudah kenal dengan cemilan khas korea ini. Rasa sausnya tidak terlalu pedas. Rice cakenya sedikit kenyal dan bumbunya tidak terlalu meresap ke dalam.



Odeng 
Kalau kalian suka nonton film korea pasti tidak asing dengan ini. fish cake ala Korea yang direbus bersama kaldu.Rasa ikannya lumayan terasa dan lebih enak lagi kalau diberi kecap asin ^^

Secara keseluruhan, rasa masakan di sini pas dengan lidahku. Harga di atas belum termasuk PPn dan service charge ^^

Seigo Dakgalbi
Tebet Green Mall lt UG
Twitter: @SeigoDakgalbi

Warung Yu'tien @Cipete

2/05/2013
Bosan dengan olahan bebek yang biasa-biasa saja? Kalian harus mencoba salah satu restoran kecil yang berada di Jl Cipete Raya no 7, Warung Yu'tien (baca:Yutin)

Untuk ke restoran ini bisa lewat Jl Fatmawati atau antasari. Kemarin aku lewat dari antasari dan menurutku lebih dekat bila lewat sana.

Plangnya agak tersembunyi jadi saat sudah melewati abuba steak kalian harus mulai jalan perlahan dan warung ini berada di sisi kanan jalan. Kalau kalian sudah melihat klinik cipete, berarti kalian sudah terlewat. 





Untuk tempatnya sendiri tidak terlalu besar dengan ada ruang smoking dan non smoking. Ruangan smoking berada di depan warung dan di balkon depan dan belakang, sedangkan non smoking room berada di dalam. Mayoritas elemennya berwarna cokelat muda dengan beberapa ornamen bebek yang tersusun di rak. Untuk suasana, aku pribadi lebih menyukai di lantai satu karena terlihat lebih lega dan nyaman.


Welcome Drink ala Warung Yu'tien. Jlo Ayu alias Jahe, Lemon dan madu. Rasa jahenya cukup terasa 'nendang' di dalam mulut :p. Rasa manisnya tidak terlalu terasa tapi cukup menyeimbangkan rasa pedas jahenya.


Aneka Gorengan (5pcs) Rp. 9.000
Isinya terdiri dari 2 bakso bebek, tahu bebek, lumpia bebek dan pangsit bebek. Yang paling kusuka bakso bebek, kenapa? Karena teksturnya sangat lembut dan gurih, mirip dengan udang.

Untuk tahu bebek dan pangsit bebek rasanya hampir sama dengan bakso bebek, hanya berbeda cara penyajian saja. 

Untuk lumpia bebek sedikit berbeda karena ada rasa kari di dalamnya. Rasanya pas, tidak terlalu berlebihan 

Untuk saus gorengan 3 jenis saus yang disediakan. Saus yang berwarna kuning adalah saus mayones kacang, yang cokelat tua adalah saus kecap kacang, dan sambal nanas.



Baso Bebek Rp. 11.500/8 pcs
Aku  lebih suka pakai saus mayonnaise untuk bakso ini ^^


Pastel Ayam Rp, 10.000/6pcs


Siomay Udang Rp, 12.000/5pcs

Menurutku rasa ketiga gorengan ini cukup oke tapi masih belum bisa mengalahkan citarasa bakso bebek ^^

Setelah mencoba beberapa gorengannya, sekarang kita masuk ke makanan utama. Ada beberapa jenis olahan bebek yang bisa dicoba. Seperti Asam-asam bebek, Bebek goreng rempah, dan BebekYu'tien


Asem-asem Bebek Rp. 14.000
Rasannya agak manis dan mirip pindang. Bebeknya cukup empuk tapi tidak terlalu berbumbu seperti olahan bebek yang lainnya. 



Bebek Yu'tien (Sambal Medium) Rp. 16.500
Ada 3 pilihan sambal yang bisa dipilih dari small, medium dan terakhir OMG yang sambalnya menggunakan full rawit. Aku hanya mencoba yang medium dan menurutku rasanya tidak terlalu pedas. Dibandingkan bebek goreng rempah, bebek Yu'tien memiliki tekstur lebih lembut. 
Keistimewaan dari sambal di sini adalah mereka tidak menyajikan sambal yang cuma 'pedas' saja sampai-sampai kita tidak bisa merasakan rasa lain selain pedas. Tapi mereka juga memberikan sensasi rasa gurih dan 'nagih' plus rasa pedas yang datang belakangan :p


Bebek Goreng Rempah Rp. 16.000
Buat yang ingin citarasa lebih gurih dan tidak bisa makan pedas, menu ini wajib kalian coba. Rasanya gurih dan lembut. Yang istimewa adalah taburan rempah dari Warung Yu'tien. Sekali coba dijamin ga mau berhenti :p.

Bebek Cabe Nanas Rp. 15.500
Aku lupa foto yang bebek cabe nanas :(. Bebek cabe nanas di sini berbeda dengan sambal yang ada di sambal gorengan. Rasanya lebih mirip saus asam manis, tidak terasa pedas sama sekali buatku ^^


Nasi Goreng 12 rempah 
Nasi goreng yang dimasak dengan 12 jenis rempah dan disajikan bersama telur mata sapi, balado ati ampela dan acar. Rasanya mirip-mirip nasi goreng kunyit dan saat aku memakannya dengan acar, rasanya mirip dengan masakan timun wortel masak kuning ala mamaku :p. Rasanya menurutku sedikit kurang asin. Rasa sambal atinya tidak terlalu pedas dan ampelanya empuk plus tidak ada bau amis


Jeruk Nipis Smoothie Rp, 10,000 dan Es Pitu Rp, 19.000  
Jeruk nipis smoothie dengan sedikit campuran strawberry. Rasanya segar dan manisnya pas. Sedangkan Es pitu merupakan es dengan 7 isian seperti alpukat, nata de coco, kelapa, cincau, kacang merah, jagung dan agar-agar kemudian diberi es krim vanilla di atasnya.


Beras kencur Smoothie Rp. 10.000
Sekilas mirip dengan vanilla smoothie tapi dengan warna yang agak butek :p. Rasanya menurutku agak kemanisan dan rasa beras kencurnya tidak terlalu terasa, sekilas rasanya mengingatkanku pada rasa kacang hijau. 

Secara keseluruhan aku sangat menikmati olahan bebek di sini. Harga makanan dan minuman di sini juga cukup rasional dan rasanya tidak kalah dengan restoran bebek yang lebih mahal. Pelayanannya juga cukup cepat dan ramah plus ada wifi yang bikin kita makin betah duduk di sana :p

Buat yang males keluar rumah kalian bisa pesan antar dan selain itu ada paket meeting dan nasi kotak juga ^^


Warung Yu'Tien
Jln Cipete Raya no 7
Telp: (021) 759 17471
Twitter: @WarungYutien
Facebook: Warung Yu'Tien

Diberdayakan oleh Blogger.