Shabuya, Grand Indonesia

Sebenarnya ini cerita tahun lalu, tapi kurang sreg kayaknya kalau belum diceritakan ^^. Tahun lalu sebelum tahun baru, aku dan beberapa teman makan alias group cihuy mau kumpul-kumpul new year eve party. 

Tempatnya kali ini di Shabuya karena ada voucher 100.000 yang bernilai 150.000, jadi plus minum kita hanya perlu menambah sekitar 5.000. 

Dulu Shabuya hanya menyediakan shabu-shabu tapi sekarang mereka menambahkan Teppanyaki.

Side dish

Side dishnya ada 2, ubi dan kimchi. Aku paling suka sama yang ini karena rasa ubinya manis dan sausnya gurih dan tidak terlalu manis (plus bikin cepet kenyang :p)

Bahan campuran untuk Saus Ponzu

Aku lupa foto saus ponzunya >.<. Agak kaget pas dikasih saus ponzunya sampai semangkuk gede. Rasa sausnya asam-asam segar dan saat dicelup dengan shabu-shabu, rasanya jadi makin enak :9

Dibandingkan yang daging, aku lebih suka seafoodnya terutama yang ikan dan cumi. Cuminya empuk walaupun direbus agak lama di kuahnya. Ikannya juga fresh, Apalagi kalau sambil dicelup dengan saus ponzu. Yummy

Untuk permulaan ada 2 piring daging yang diiris tipis dan semangkuk sayuran beserta udon. 

Sebenarnya tidak perlu waktu lama untuk merebus dagingnya, cukup dicelupkan sebentar sampai berubah warna saja, lalu celupkan ke saus ponzu, Yummy.

Kuah Sukiyaki (kiri) dan Kuah kaldu (kanan)

Rasa kuah sukiyakinya menurutku terlalu manis dan kuah kaldunya agak hambar. Tapi kalau disuruh memilih, aku lebih memilih yang kaldu ^^.  

Rebus-rebus

Semua sayuran dan daging bisa reffil tapi untuk jamur hanya boleh tambah 2x

2 pilihan Teppan

Daging dan ayam. Untuk dagingnya tidak diberi saus sedangkan yang ayam dimarinasi dengan bumbu. Bumbunya lumayan meresap.

Aku lebih suka dengan ayamnya karena berbumbu. Sedangkan yang daging, agak sedikit keras dan rasanya agak hambar.

Perut mulai kenyang dan penuh waktunya tuker kado ^^

Setelah tukar kado, apa acara sudah selesai? Belum ternyata karena meja sebelah masih ngunyah dan aku sudah terkapar kekenyangan :p (sambil nyemilin ubi). Total hampir 4 jam kami di sana hehehhe. 

Secara keseluruhan lumayan suka dengan makanan di sini, tempatnya juga enak untuk kumpul-kumpul bareng ^^.

Shabuya

Central Park Lt 1- 113A

Telp:021 56985585

Facebook: Shabuya